南辛庄中街租房,南辛庄中街租房信息

租房
2024 06-03 23:15:29

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济南的什么最好吃?

济南别称“泉城”,是我们山东省省会,济南是八大菜系的鲁菜发祥地,历来传承有序。下面就和大家说一说济南的什么最好吃,俺们本地人视为百吃不厌,外地食客大为称赞的这7种美食。

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坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,原始于清代。据传首创此菜的是济南凤集楼饭店,大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,磁坛中慢火煨煮而成。因肉用磁坛炖成,故名"坛子肉"。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,这道菜由此著名。

把子肉是中华名吃之一,是淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。配上一碗浇上肉汤的白米干饭,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。

黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。传说早在元朝,章丘市黄家湾有个姓黄的人在朝中做武官,因打了败仗被贬回原籍。其随从中有个蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发,也经常烤肉吃,不过,因为此地世代养猪,主要是烤猪肉吃,而且是将猪肉割成块烤。

说了肉再说饼;这种盘丝饼,又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言,一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指此饼的徒刑特色,是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细,细如发丝,再盘成圆饼型,故名盘丝丝饼脆酥香甜,是宴席上的上品点心,也是济南的著名小吃。

谢谢邀请,作为一名资深美食博主。我来聊几句吧!!!济南小吃历史悠久,小吃文化丰富多样

济南小吃,什么油璇,什么盘丝饼,什么荷花酥…什么把子肉啊,什么糖醋鲤鱼,什么老济南甜沫(是辣的),什么老济南酥锅,什么爆炒腰花,总之好多好多

前几天去看到“甜沫”想尝尝甜滋味,要了一份甜沫+萝卜馅饼。二者真是绝配,味道很赞!甜沫并不甜,原是济南小吃,也是济南二怪之一。


甜沫就是小米面熬的咸粥,里面加入豆腐丁、花生米、菜蔬、姜丝和粉条,其特点是香、鲜和咸。老板推荐的萝卜馅饼味道独特,比肉饼等好吃多了。


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来到泉城济南好吃的东西确实不少。

如果夏天来到济南必须要体验下练摊了,各种烧烤,麻辣小龙虾,牛蛙,各式小炒,再来一桶扎啤。三五好友小马扎一座,简直是美得不要不要的。

再就是济南的名吃把子肉了,说到把子肉济南有那么几家的确做到极致,本人最爱去的还是县西巷的咱家药膳把子肉,有辣的和不辣的。他们家还有干煸芸豆和土豆泥都很特色,老板人也很随和,还有卷肩,辣椒,海带等等,都是很不错的,还有之前经三路的赵家好米把子肉,现在好像不在了。

小吃的话,有芙蓉街和宽厚里两个比较出名的小吃街,我一般去的话必须吃的就是国足臭豆腐,和芙蓉泉烤鸡爪了,芙蓉街里面有家胥记面馆好像很出名,每次去都看到排很长对,不过本人不喜欢排队所以也没去吃过。

比较出名的本地特色菜应该就是糖醋黄河鲤鱼和九转大肠了,城南往事就是专门做济南特色菜的。

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答:要说最好的还是“烤地瓜"吧。

"有夠无俗“,这就是民间大众对它的"共识"。

我想:再好吃的"饭菜"吃的次数多了,就会失去第一次品尝的味道,唯有烤地瓜吃不俗。无論是"困难时期",还是现在的"大堂贵席,所有的饭菜都是吃个稀罕,吃上两次就想换换口味。你说对吗?"入芝蓝之室,还久而不闻其香呢!

我如此推崇"烤地瓜"这个品味,它伴我童年,少年,乃至老迈走到大街上闻到它的香味,仍然还要买一塊吃。"情不舍,意依依“。

"烤地瓜“依然是我的美食……[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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